Пилотный проект по новой системе добровольной маркировки пищевых продуктов может стартовать этим летом. Крупные ритейлеры уже заявили о готовности участвовать.
Роспотребнадзор заявил, что речь идет об обозначении продуктов питания цветами светофора по степени полезности. Соответствие продукта критериям здорового питания будет обозначаться красной, желтой или зеленой маркировкой — в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот.
По словам представителей ведомства, целью проекта «Светофор» является формирование у россиян привычки к осознанному выбору продовольственных товаров и предпочтению здорового питания. В перспективе это позволит снизить в России количество алиментарных заболеваний – тот есть, заболеваний, связанных с недостатком или избытком тех или иных веществ в организме.
Кроме маркировки, проект «Светофор» подразумевает создание в магазинах отдельных полок, на которых будут выставлены промаркированные продукты в зависимости. Крупные ретейлеры и производители уже заявили Роспотребнадзору о том,что готовы присоединиться.
Как сообщили в Роспотребнадзоре, пилотный проект может быть запущен этим летом 2018 года, а презентация, возможно, состоится уже в июне.
PARK72.RU