В Тюмени действуют нелегальные прицепы-бистро, где можно приобрести не только засиженные мухами беляши с чебуреками, но и, как говорят знающие люди, купить спиртное, которое продают из-под полы. Выпечку и прочие продукты, пригодные для «быстрого перекуса», продавцы хранят без холодильников… Горожане жалуются на антисанитарию и переживают, как бы бездействие контролирующих органов, допускающих такой уровень «общепита», не привело к массовым отравлениям. Как удалось выяснить корреспонденту PARK72.RU, работают эти ларьки, которые словно вернули из 90-х годов, нелегально. Причем далеко не первый месяц. Кто наведет порядок?
В редакцию PARK72.RU обратился горожанин, который был возмущен увиденным в п. Антипино. Поселок этот входит в черту города. Там возле площадки, где ведется строительство третьей очереди Антипинского НПЗ, действуют ларьки, где часто покупают выпечку и прочую снедь работники, которые трудятся на стройке. Будущий завод – объект крупный, людей на его строительстве задействовано больше сотни, перерыв на обед у них короткий, питание на предприятии не организовано, поэтому в обеденное время желающих перекусить – хватает. Ездить обедать в город или искать столовую в окрестностях не всем хочется. Вот пронырливые предприниматели и прикатили свои прицепы поближе к голодному клиенту.
«Мы остановились перекусить, и что увидели? Мухи летают, ползают по выпечке… Руки помыть негде. Похоже, что и продавцам – тоже. Холодильников нет. Беляши в витрине лежат вместе с зефиром. Ревизорро была бы просто в ужасе, – рассказывает очевидец. – И ведь туда постоянно ходят в обед перекусить работники местной стройки. Не боятся отравиться… Там находиться страшно, у этих ларьков, не то что покупать что-то кушать. Куда вообще местные проверяющие смотрят? Один из строителей сказал, что недалеко есть столовая, куда они тоже время от времени заглядывают. Сходили. И тоже были в ужасе. От мух еду там закрывают полотенцами. Совдепия сплошная. А ведь поселок к городу Тюмени относится. Неужели нельзя порядок с общепитом навести. Так и до массового отравления недалеко».
В общем-то, истина прописная: чем дальше от центра Тюмени, тем печальнее обстоят дела с общепитом. У городской администрации и контролирующих инстанций, видимо, времени на то, чтобы проверять пригородные забегаловки, нет. Рыночные механизмы регулирования – не работают. Потому что конкуренции особой нет – голодных на всех хватает… А голод, как известно, не тетка, и в ситуации, когда особо выбирать не приходится, люди закрывают глаза на сервис и очевидную антисанитарию… Стимулируя тем самым недобросовестных предпринимателей. Поэтому ситуация, о которой сообщил наш читатель, в Антипино хроническая.
Причем, как нам удалось выяснить, там действует не один, а как минимум 4 похожих ларька, деятельностью которых, к слову, не довольны, в том числе, и руководители двух окрестных предприятий – Антипинского НПЗ и компании «Юникс», которая занимается строительством третьей очереди нефтеперерабатывающего завода.
Очевидно, что ларьки ориентированы в первую очередь на работников стройки. С вопросом о том, почему на предприятии – весьма отдаленном – не организовано централизованное питание работников мы обратились в приемную тюменского подразделения компании «Юникс». Нам объяснили, что в строительной сфере не принято организовывать столовые и, как правило, работники сами заботятся о своем питании – им платят суточные деньги «на пайки», которые они могут тратить по своему усмотрению. Кто-то приносит обеды из дома, кто-то – питается в местных столовых, кто-то – покупает что-то перекусить в местных магазинах. «Работают люди, которые по 15-20 лет работали на стройках, примерно на таких же условиях и к этому уже привыкли. Думаю, они бы и не согласились на то, чтобы была какая-то общая полевая кухня. У всех разные предпочтения. Вот вас – кормят на работе или вы где-то за свой счет обедаете?» – спросил корреспондента PARK72.RU руководитель службы безопасности компании «Юникс» Александр Башкиров. Довод о том, что редакция находится не в пригороде, а в центре города Тюмени, где проблем с выбором кафе нет, не показался собеседнику убедительным.
Но Александр Николаевич также обеспокоен бурной деятельностью антисанитарных ларьков. «Они ведь не только сомнительные продукты продают, а еще и спиртным из-под полы торгуют, наших ребят – снабжают. А у нас на предприятии появляться в пьяном виде и тем более – употреблять алкоголь – запрещено. Ведь стройка завода – объект повышенной опасности. А тут – алкоголь чуть ли не в шаговой доступности… Мы уже и участковому на них жаловались, не помогает», – сообщил он.
Мы переговорили с одним из местных участковых. Нам сообщил, что письменные обращения по поводу незаконной деятельности ларечников им не поступали, но было устное обращение на счет подпольной торговли спиртным. Эту информацию обещали “проверить и принять меры”.
На Антипинском НПЗ работников кормят в собственной столовой, поэтому за здоровье персонала не беспокоятся. Но соседству с «общепитом времен 90-х годов» тоже не рады. «Эти ларьки расположены не на территории, прилегающей к заводу, а, по большому счету, на районе остановочного комплекса. Поэтому подействовать на них мы не можем. Порядка там, конечно, мало. Были бы на нашей территории – давно бы попросили уехать подальше», – отметил в беседе с корреспондентом нашего издания заместитель директора по общим вопросам Антипинского НПЗ Валерий Ананин.
О том, что эти “пирожковые на колесах” существуют, знают все, кто бывал в Антипино. Даже на картах системы 2GIS они обозначены. А вот в департаменте потребительского рынка администрации города Тюмени о том, что они есть, узнали лишь во время разговора с корреспондентом PARK72.RU. Но все же навели для нас справки. В частности, сообщили, что ларьки, которыми мы интересовались, схемой размещения объектов торговли не предусмотрены. Соответственно, работают нелегально.
Может быть даже они и заботятся о том, чтобы выпечка была свежей и вкусной, но условия, в каких они ее хранят, вызывают вопросы. Должны же быть хоть какие-то четкие стандарты, которые такого рода “предприятия” должны соблюдать. Тюменцы отвыкли от такого “общепита” и справедливо требуют ясности в ответе на вопрос: безопасны ли подобные “заведения”. Даже несмотря на то, что жалоб на отравления пока не поступало…
Представители департамента пообещали навестить предприимчивых «лоточников». Заведующая сектором общественного питания департамента потребительского рынка администрации города Тюмени Татьяна Ясько пояснила, что проверку проведут обязательно, но в быстром эффекте она не уверена. «Для того, чтобы закрыть эти точки, необходимо соблюсти целый ряд процедур. Требовать, конечно, мы можем. Но пока не будет принято соответствующее судебное решение, у нас, по сути, нет рычагов воздействия на них. Пригнать бульдозер, грубо говоря, и снести самовольно установленный объект мы не можем. Судебные разбирательства – как правило, долгий процесс, чем недобросовестные предприниматели нередко пользуются, продолжая работать даже после того, как мы даем им предписания с требованием прекратить торговлю в неположенном месте», – говорит она.
В общественной приемной управления Роспотребнадзора по Тюменской области нам заявили, что отреагировать могут только на письменную жалобу или в случае, если произойдет массовое отравление. Дескать, пусть недовольные обращаются по электронной почте или приходят лично. Думаю, ждать массового отравления не стоит.
Хотя можно, конечно, и подождать… Тогда уж точно все зашевелятся.
Но, памятуя о недавнем ЧП с более чем сотней отравившихся в Сургуте (а там организация, отравившая народ, посерьезнее была – гипермаркет), думаю, относиться к людям по принципу «авось пронесет», как минимум, безответственно. Просим эту публикацию считать письменным обращением и требованием провести внеплановую проверку упомянутых объектов. В окрестные столовые тоже было бы недурно заглянуть. Народ жалуется.
Никита СМИРНОВ
а мгерОВЦЫ не желают тудЫ прокатиться?