Импортозамещение в сфере производства твердых видов сыров в Тюменской области оставляет желать лучшего. Как передает корреспондент PARK72.RU, к такому мнению сегодня пришли депутаты облдумы во время заседания комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям.
В частности депутаты пожаловались, что, не смотря на санкции, местные сыровары не радуют потребителей новой продукцией. «Не научились делать еще или что», – спросили народные избранники.
Директор Департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области Андрей Пантелеев лукавить не стал и подтвердил проблему.
«Если говорить о твердых сырах – типа пармезан, то технологий и специалистов у нас в регионе пока нет, – заявил он. – Но и в целом в России культуры потребления этого вида продукции большим спросом не пользуется, но это не говорит о том, что этим вопросом мы не занимаемся».
Андрей Пантелеев директор Департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области
Чиновник поспешил заверить, что работа в этом направлении уже ведется.
«У нас есть сыровар, который работает с итальянскими технологиями. Сейчас мы ведем переговоры о том, чтобы небольшой заводик у нас появился», – пояснил представитель областного правительства и добавил, что возможно уже к концу 2017 года твердые сыры собственного производства появятся на местных прилавках.
Ростислав ЖУРАВЛЕВ